Uma entidade que acolhe dependentes químicos por busca pela recuperação destes pode ser muito melhor se tiver internamente algo como uma estrutura de fabricação de pães, o que vai significar quatro metas em uma só ação: ocupação para eles, aprendizado de uma profissão, provimento de alimentos para a entidades e comercialização destes produtos, como forma de obtenção de renda. Levando em conta tudo isso, a Maçonaria, através da Loja Paz e Trabalho nº 86, apoia o Desafio Jovem de Iporá em campanha pública por implantação da fábrica de pães dentro daquela entidade.
A campanha é de busca de doações para este projeto orçado em cerca de 100 mil reais. Com esse valor será possível dentro da entidade a fabricação de pães, roscas, bolos e demais itens de confeitaria. Inclui neste valor a adaptação de um cômodo e a compra de equipamentos. O valor financeiro é para edificação do cômodo e compra de forno e demais equipamentos de panificação.
A campanha tem início a partir deste dia 23 de março de 2021 com conta bancária que foi aberta especialmente para captar doações financeiras em qualquer valor e com o objetivo de se chegar a este objetivo de implantação do projeto. A conta bancária é no Sicredi, agência de Iporá e que é instituição bancária que se apresentou como parceira nessa missão. Depósitos podem ser feitos da seguinte forma: agência 3950 e conta 58799-0. As doações podem ser encaminhadas também pelo Pix cujo endereço é: desafiojovemipora@yahoo.com.br Concretizada a transação financeira o doador vai visualizar a conta que é em nome da Associação das Damas Maçônicas Filhas de Hiran. 
IDENTIFICAÇÃO
Projeto: “Projeto Pão & Vida”
Custo Estimado para o projeto: R$ 100.000,00
O DESAFIO JOVEM DE IPORÁ é uma sociedade civil sem fins lucrativos, registrada sob o CNPJ 00.906.927/0001-00, com sede na Rodovia Iporá Ivolândia, 1ª chácara a esquerda, zona rural, Iporá-GO, CEP: 76200-000.
O Desafio Jovem Iporá é uma Comunidade Terapêutica que acolhe jovens e adultos com problemas relacionados ao uso, abuso ou dependência de substância psicoativa e que procuram ajuda.
O DESAFIO deu início às suas atividades no dia 13 de setembro de 1995 como Comunidade Terapêutica e desde então vem acolhendo pessoas que precisam de ajuda para sua recuperação. Hoje, com capacidade para atender 32 pessoas em regime residencial.
REGISTROS:
Utilidade Pública:
1. Estadual: n° 13.079 de 19/06/1997
2. Municipal: n° 825/96 de 05/12/1995
Ano de Fundação registrado: 1995
APRESENTAÇÃO
O uso de drogas é um fenômeno antigo na história da humanidade e constitui um grave problema de saúde pública, com enorme repercussão social e econômica para nossa sociedade. O poder público e a sociedade civil buscam alternativas que possam fortalecer a prevenção não apenas como um “pacote pronto” de divulgação de informações sobre drogas, mas um processo que envolve Estado e sociedade civil.
Neste sentido é de extrema importância a articulação de diferentes pontos da rede social na identificação de riscos pessoais e fragilidades sociais que possam levar ao uso de drogas. Enfocar não exclusivamente os profissionais, mas incluir também a comunidade é parte transformadora desta realidade e conjuntura social, que se não consegue ter proteção de todos os riscos, cria condições de enfrenta-los: “a vivência comunitária é veículo para a ampliação da visão de mundo, geração de conhecimentos, exercício da cidadania e transformação social”. (Senad, 2011, p.239).
OBJETIVOS
Objetivo Geral
A implementação do Projeto “PÃO E VIDA” visa oferecer ao acolhidos no DESAFIO uma alimentação adequada, saudável e qualidade, bem como, o desenvolvimento de meios para a auto sustentabilidade, melhorando a renda do Desafio.
Através do projeto os residentes irão participar de aulas de educação culinária na área de panificação, recebendo orientações sobre higiene pessoal com o manuseio de alimentos, receitas e preparos de diversos tipos de produtos na área de panificação, como a confecção de pães para o próprio uso da instituição e geração renda para a instituição.
Objetivos específicos
Projetar um ambiente de trabalho adequado para os internos utilizadores do projeto, bem como à equipe de trabalho: seguro, confortável e eficiente;
Melhoria na qualidade dos serviços prestados aos acolhidos no Desafio;
Realizar oficinas de panificação e confeitaria aos atendidos pelo projeto;
Propiciar Educação Culinária na área de Panificação;
Fornecer alimentos saudáveis e de qualidade para os acolhidos no Desafio;
Realizar ensinamentos básicos no que diz respeito aos cuidados específicos com a manipulação, preparo e armazenamento de alimentos relacionados com a padaria.
Melhorar a renda da comunidade terapêutica;
Estabelecer ressocialização a partir da profissionalização.
Consolidação das capacidades para completa autonomia.
JUSTIFICATIVA
As oportunidades do projeto de panificação consistem em oferecer aprendizagem e meios que venham a oferecer a inserção social, a proteção de suas vidas, sua dignidade, e a justiça social para os acolhidos no projeto.
Faz-se pertinente a medida que o projeto será capaz de promover a capacitação profissional dos residentes, além de gerar renda à comunidade terapêutica que realiza trabalho filantrópico sem fins lucrativos.
PÚBLICO ALVO
O projeto visa atender de forma efetiva e sistemática 32 acolhidos no DESAFIO JOVEM IPORÁ, em situação de vulnerabilidade social e pessoal decorrentes do uso abusivo de drogas.
BENEFICIÁRIOS
Os acolhidos que terão pães para o café da manhã e para o lanche da tarde e a população residente em Iporá será beneficiada com produtos de qualidade e preço acessível.
CRONOGRAMA FÍSICO DE ATIVIDADES
Esse projeto começara com a construção de um espaço apropriado e adaptado as necessidades da implantação do projeto e compra do maquinário necessário.
RESULTADOS ESPERADOS
A iniciativa pretende promover a promoção pessoal e social, o enfrentamento da problemática da dependência química, o estímulo ao retorno ao mercado de trabalho e a capacitação para geração de renda, por consequência o aumento da autoestima, autoconfiança e geração de renda a partir da profissionalização.
MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO PARA O ESPAÇO DA FUTURA FABRICAÇÃO
• 3.000 Tijolos
• 15 Treliças de ferro
• 50 sacos de cimento
• 3 metros de área grosa
• 3 metros de área fina
• 2 metros de brita
• 1500 Telhas
e vários outros materias de construção.
V. PLANILHA DE PREÇOS DE EQUIPAMENTOS PARA O PROJETO
Item Descrição Qde Unitário Total
1
Forno Turbo Elétrico GPaniz, Trifásico, 1CV, 10 Assadeiras – FTE300 – 380V Código do produto: 1051208
1 Pç R$10.500,00 R$ 10.500,00
2
Masseira Rápida G-Paniz 15Kg AR15 Monofásica – 220V Código do produto: 1001224
1 Pç R$ 5.200,00 R$ 5.200,00
3
Divisora de Massa Venâncio DMV-30 – Código do produto: 1041005 1 Pç R$ 1.950,00 R$ 1.950,00
4
Câmara de Crescimento Imeca para Pão Doce 58X70cm Estampada com 20 Assadeiras 0110 Código do produto: 1011031. 1 Pç R$ 1.570,00 R$ 1.570,00
5
Balança Eletrônica 15Kg Computadora Toledo Prix 3 Fit com Bateria – Bivolt. Código do produto: 1401236. 1 Pç R$ 780,00 R$ 780,00
6
Esteira para Pão Imeca, 58×70, com 5 Tiras – 0511 Código do produto: 6812080 20 Pç R$ 53,00 R$1.060,00
7
Assadeira Folha de Flandres Estampada Imeca 58x70cm 0373 Código do produto: 6002083. 20 Pç R$ 48,00 R$900,00
8
Batedeira Planetária Gastromaq, 5 Litros, Monofásica, Epóxi, 1/3 CV – BP05 – Bivolt. Código do produto: 1021046. 1 Pç R$ 3.150,00 R$ 3.150,00
9
Câmara de Crescimento Imeca para Pão Francês 58X70cm Branca com 20 Assadeiras de 5 Tiras Código do produto: 1011022. 1 Pç R$ 1.650,00 R$ 1.650,00. TOTAL R$ 26.760,00.
