Para vender a tapioca e outros pratos diferentes e saborosos Iporá passa a contar com a TAPIOCARIA GOSTO PARAENSE. O lanche foi inaugurado nesta sexta-feira, 27. Localiza-se na Avenida Rio Claro, em frente o Borjão Hipermercado. A tapioca é uma novidade em Iporá. Essa é uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena tupi-guarani, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, polvilho, goma seca, polvilho doce, fécula de mandioca. Esta, ao ser espalhada numa chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crepe seco, em forma de meia-lua (ou disco, como em algumas regiões). O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com coco e queijo.
Pratos do novo endereço para boa comida em Iporá:
