Foi ministrada nesta quinta-feira, 28, no estande da estância Procria, localizada no parque de exposições agropecuário de Iporá; uma aula demonstrativa sobre ordenha mecânica aos alunos do curso de Técnica em Agropecuária do Instituto Federal Goiano (IF Goiano). A aula foi ministrada pelo professor Eduardo Rodrigues de Carvalho, suprindo a deficiência da escola fazenda.
Aula demonstrativa sobre ordenha mecânica. Professor Eduardo explica as etapas da técnica
Foi ministrada nesta quinta-feira, 28, no estande da estância Procria, localizada no parque de exposições agropecuário de Iporá; uma aula demonstrativa sobre ordenha mecânica aos alunos do curso de Técnica em Agropecuária do Instituto Federal Goiano (IF Goiano). A aula foi ministrada pelo professor Eduardo Rodrigues de Carvalho, suprindo a deficiência da escola fazenda.
Ordenha mecânica
Segundo o professor Eduardo, nesta aula foram enfatizadas as etapas da ordenha mecânica, tais como, limpeza; teste de mastite, comumente conhecido pelo nome de teste da caneca e a colocação da teteira. A máquina trabalha simulando a mamada do bezerro – afirma o professor Eduardo Rodrigues.
Dentre as vantagens da aula foi notado que este conhecimento é importante para os alunos, pois supre a falta de conhecimentos técnicos na fazenda. E ademais, devido a necessidade de se repassar o conhecimento correto.
Já em relação a técnica da ordenha mecânica para o produtor, afirma o professor que existe uma tendência por parte dos laticínios em bonificar o leite com maior qualidade e penalizar o leite com qualidade inferior. E neste sentido, a utilização da ordenha mecânica torna possível maiores ganhos devido os cuidados inerentes a esta, envolve cuidados com a contaminação em todas suas etapas, gerando um produto de maior qualidade.
Dione Rodrigues e Paloma Oliveira: Alunos do curso técnica em agropecuária
Dione Rodrigues – aluno do curso Técnica em Agropecuária – sobre a importância da aula citou o fato do aprendizado sobre a tecnologia ocorrer com profissionais. Já Paloma Oliveira, também estudante do curso de técnica em agropecuária enfatizou que não é sempre que existe a oportunidade de aprendizado de técnicas voltadas para a agropecuária envolvendo rigor, atenção e cuidado como a que fora apresentada. (João Batista da Silva Oliveira)
