Impossível ficar indiferente a irresistível variedade de sabores de empadas que a Vó Fia trás a Iporá. Inaugurada nesta segunda-feira, dia 08 de maio, a loja de empadas cativou até o cliente mais exigente com uma vitrine de encher os olhos e abrir o apetite.
Empadas de frango, frango com gueroba, palmito, carne seca, camarão e bacalhau, possuem uma quantidade perfeita de receios cremosos encobertos por uma massa fina, leve e deliciosa. E as sócias proprietárias Giovana Fagundes Fortunato e Maria de Fátima Guimarães apostam em mais novidades como a Saltenha com diversos recheios – um típico pastel assado originário da Bolívia. “Nossa equipe está preparada para surpreender nossos clientes tanto no sabor de nossos produtos quanto no atendimento”, garante Giovana.
“Normalmente encontramos no mercado empadas saborosas, mas aqui tem um algo há mais. A Vó Fia tem um produto feito com uma cremosidade única, com uma massa e recheios diferenciados. Ficamos fãs, eu e minha filha”, enfatiza a empresária Jaqueline Martins.
Maria de Fátima faz questão de ressaltar que o empreendimento é uma homenagem a sua mãe Perciliana, muito conhecida em São Luís de Montes Belos por Vó Fia, famosa pela produção de deliciosas empadas. “Foram mais de quatro décadas de aperfeiçoamento até chegar neste resultado surpreendente. Aqui tudo é dela, tempero, massa, maneira de fazer, enfim, este amor pela culinária que vemos em cada detalhe de um recheio, na textura de uma massa”, conta Fátima.
O café da manhã, o lanche da tarde ou em qualquer hora do dia, vale muito dar uma passadinha na Vó Fia e saborear a variedade irresistível de empadas, enroladinhos de queijo, pão de queijo, discos de carne e bolos de pote. Tudo pode ser acompanhado de um saboroso suco natural ou o tradicional cafezinho ou cappucino.
“É um dia de muitas emoções, primeiramente por ver o empenho e a delicadeza de cada detalhe preparado para nos receber neste ambiente aconchegante que a Giovana e a Fátima prepararam para nós. Destaco que minha vó residia neste local, onde foi construído o edifício. Aqui passávamos tardes inesquecíveis em companhia de primos e amigos. Acredito que este local seja abençoado e como estou vendo, já é um tremendo sucesso”, diz emocionada Taneamar Caetano.
SERVIÇO
Vó Fia Empadas
Rua Goiânia, nº 385 (abaixo da Sorveteria Verde Limão)
Atendimento a partir das 06h30 da manhã
De segunda a sábado
Fone: (64) 3674-4217
Texto e fotos: Lizi Dalenogari
