A inclusão da pamonha assada no cardápio escolar da Rede Municipal de Ensino de Ivolândia reforça o compromisso com a valorização da culinária goiana e com a oferta de uma merenda escolar saudável e de qualidade.
Tradicional da região e preparada a partir do milho — alimento nutritivo e amplamente produzido no Brasil —, a pamonha contribui para o desenvolvimento dos estudantes. Em sua versão assada, apresenta menor teor de açúcar e gordura, atendendo às diretrizes da alimentação escolar.
Além disso, sua inserção diversifica o cardápio, torna as refeições mais atrativas e fortalece a identidade cultural no ambiente escolar, unindo tradição e responsabilidade nutricional.
A ação aconteceu no dia 18/03/2026, na Escola Municipal Profª. Leureth Mendes Ribeiro Augusto e na Escola Pequeno Príncipe.
Nutricionista responsável: Roberta Marques
